Уже конец января, а вы все подыскиваете подходящую диету? У нас есть вариант. Одним из проверенных методов является бульонная диета. Редакция расскажет, что это и какие можно получить результаты.Данная статья предназначена для лиц старше 18 летА вам уже исполнилось 18?
Существует очень много диет, которые обещают скинуть вес быстро и без особых проблем. Но здесь важно задать себе вопрос: «А так ли все на самом деле?». Возможно, какая-то диета и поможет вам за три дня избавиться от лишнего веса. Но не навредит ли она здоровью? Поэтому очень важно выбрать тот метод, который будет и полезен, и эффективен одновременно. Кстати, бульонная диета считается одним из таких способов. Предлагаем разобраться в основных правилах.
Что такое бульонная диета
Почему именно бульонная? Это блюдо дает ощущение сытости и становится причиной снижения веса. Помимо этого, в бульоне нет ни углеводов, ни вредных добавок, да и калорий в нем мало. Лечебные свойства его такие: бульон помогает вывести шлаки и токсины. Чувствуете, насколько он полезен?
pexels.com
Главные правила
Наверняка вы поняли, каким будет главное блюдо в такой диете. Да, это суп. Но чтобы добиться нужного результата, этих знаний недостаточно. Давайте поизучаем основы диеты вместе.
Одно из главных правил — многократное питание. Есть можно даже раз 7, но делать это нужно небольшими порциями. Чтобы не было соблазнов, советуем заранее приобрести глубокую тарелку объемом 200-250 мл. С ней вам будет проще ограничивать количество пищи. А еще психологи советуют уделять внимание сервировке стола. Превращая завтрак, обед или ужин в праздник, вы обеспечите себе положительные эмоции. А это значит, что и организм быстрее насытится.
Ни в коем случае не покупайте готовые варианты супов: там много соли и специй, которые не дадут ничего полезного. Готовьте самостоятельно. Поверьте, даже если на это не хватает времени, можно найти более-менее удобный вариант. Кстати, меньше солите блюда. Ведь соль удерживает жидкость в организме.
Бульонная диета предполагает смену блюд. Желательно, чтобы каждый день вы ели новый суп. Почему? Все дело в том, что подобное разнообразие помогает снять напряжение. Организм быстрее привыкает к отсутствию некоторых блюд и продуктов. Кстати, питаться только голыми супами не нужно. Дополнять это блюдо можно овощами, а в качестве перекуса разрешается использовать фрукты. Так вы насытитесь витаминами и клетчаткой — а это, сами понимаете, очень нужно.
И самый главный вопрос: «Сколько длится диета?». Всего одну неделю! Да, дольше сидеть на одних бульонах и супах не рекомендуется. Это связано с тем, что организму будет не хватать питательных элементов, а это плохо отразится на здоровье. Поэтому недельку кушаем супчики, потом отдыхаем и снова можем отправляться в бой с лишними килограммами.
Есть еще один вариант диеты. Некоторые нутрициологи советуют выбирать два дня в неделю, в которые вы будете жить только на бульоне (например, на курином). В другие дни можно питаться как обычно. Исключением лишь должны стать следующие продукты: консервы, сладости, молочная продукция. Разрешается употреблять в пищу мясо, курицу, рыбу, овощи, фрукты, орехи и т.д.
Меню диеты
Поскольку сидеть на бульонной диете можно недолго, нужно включать в рацион только самые эффективные блюда. Диетологи выделили три группы продуктов, которые стоит употреблять в пищу.
Жиросжигающие продукты
Жиросжигающие продукты — это те, которые помогают нам тратить имеющиеся жировые запасы. Ведь на их пережевывание и переваривание тратится больше энергии, чем обычно. К таким продуктам относятся огурцы, томаты. Их можно добавлять в суп или употреблять отдельно. Что касается фруктов, то это ананас и авокадо. Опять-таки можно употреблять их в качестве перекуса, не боясь за собственную фигуру.
unsplash.com
Блокирующие продукты
Блокирующие продукты называются так неспроста. Они не дают возможности жиру проникать в стенки сосудов и желудка. Наоборот, такие продукты собирают в себе жировые отложения, затем выводят их из организма. Здорово, правда? К блокирующим продуктам относятся бобовые. Кроме них, в эту группу входят яблоки. Они помогают блокировать процесс расщепления и не дают жировой ткани накопиться в организме. То же самое делает и морковь.
Продукты с низким содержанием жира
Ну, и, конечно, не забываем о продуктах с низким содержанием жира. Это, кстати, все те же помидор и огурец. Кроме них, можно употреблять в пищу белокочанную капусту, арбуз, дыню. Только это вовсе не значит, что можно есть такие продукты постоянно и большими порциями. Все должно быть в меру. Только тогда сможете получить результат.
Рецепты бульонной диеты
Капустный бульон
В основе бульона — листья белокочанной капусты. Нарежьте их на тонкие ломтики и положите в холодную воду. Поставьте кастрюлю на огонь и дождитесь закипания. После добавьте к капусте мелко натертый репчатый лук. Через 2-3 минуты отправьте вариться в кастрюлю перетертую морковь. Варите бульон в течение 15-20 минут, а после можете украсить суп зеленью.
Бульон из костей
Нам понадобятся:
-
костный бульон (1,5 л);
свежая морковка (1 шт.);
средняя луковица;
половинка сельдерея;
корень петрушки;
помидор;
цветная капуста.
Способ приготовления
Для начала нужно приготовить костный бульон на слабом огне. Варят его в течение двух часов. Как только он будет готов, процедите и проверьте, не осталось ли в бульоне мелких косточек.
Нарежьте овощи на кубики и добавьте в бульон. Продолжите варить на медленном огне.
Спустя полчаса уберите из кастрюли овощи и добавьте туда зелень, соль. У вас должно получиться питательное и в то же время диетическое блюдо. Оно точно принесет пользу вашему организму.
Какой результат может быть достигнут? Конечно, все индивидуально. Полученный эффект будет зависеть от того, как человек питался до диеты. Не стоит есть все подряд, а потом резко переключаться на один бульон. Это не только не поможет похудеть, но еще и подпортит здоровье. Если же соблюдать рекомендации, то за неделю-две можно скинуть 1-3 кг. А если вы совместите диету с физической активностью, то результат будет еще приятнее. Не нужно сразу бежать в тренажерный зал и заниматься всю неделю, достаточно провести несколько несложных тренировок.
unsplash.com
Бульонная диета — это хороший способ разгрузить свой организм. Вы не только избавите его от вредных веществ, но и получите порцию полезных элементов. По крайней мере, отзывы у такой диеты хорошие. Попробуйте устроить «бульонные» дни и обязательно сообщите нам о результатах!
Источник:
